|
Penne Nel Vino
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 7 dl rode wijn
3 dl water
250 gram penne
2 bosjes lenteuien
120 gram Gruyere
2 dl slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wijn en water opzetten en zodra het kookt licht zouten, doe de penne erbij en kook ze al dente.
Snij ondertussen de lente-uitjes in ringen en even in wat olijfolie aanbakken.
Meng de Gruyere met de slagroom en doe er de lente-uitjes bij.
Giet de penne af en roer er de kaas-lenteui saus door.
|
|
|